Konečně se Vám podařilo vyrazit do přírody. Zhluboka dýcháte, užíváte si výhled na hory. Opravdová idylka je přerušená ... kručením v břiše.
Myšlenka na domácí večeři se brutálně dostává do popředí. Je to čím dál víc dotěrnější, protože si Vaše tělo zvyklo na určitý rytmus. Musíte sníst něco teplého, abyste znovu získali rovnováhu. Pokud je však Vaše termoska na jídlo plná, bude taková krize rychle vyřešena. Jakou termosku na jídlo si tedy vybrat?
Milovníci dlouhých horských treků, pohybující se v panenských oblastech, jsou zvyklí na venkovní menu (ať už pečlivě uvařené z předem odměřených surovin nebo ve formě lyofilizátů*). Když si s sebou vezmete termosku na jídlo, nebudete omezování skromnou nabídkou v bufetu v horské chatě. A ačkoliv nejde o nejlehčí ani nejmenší prvek vybavení, v případě jednodenních výletů není v ničem méně pohodlný než vařič s kartuší a ešus s polotovary.
OK, vyměňme hory za realističtější interiér kancelářské budovy nebo univerzity. Možná nejste příznivci outdooru, ale určitě většinu času trávíte v interiérech. A ačkoliv je okolí jiné, problém mnohých – odříznutých od dobře vybavené kuchyně – je podobný. Nemožnost připravit si teplé jídlo (nebo dokonce ohřát) nemusí nutně znamenat sendvičovou dietu. Termoska na jídlo umožňuje ochutnat teplá, plnohodnotná jídla až několik hodin po jejich vlastní přípravě.
Jakou termosku na jídlo si vybrat? Liší se modely nějak výrazně? Máme pro Vás malou nápovědu.
Zmíněným vynálezem není nic jiného než známá termoska, ve které jsme si brali na cestu kávu nebo čaj. Je pouze uzpůsobená k nošení jídla.
Funguje stejně jako její starší sestra. Udržování teploty je možné díky tzv. technickému vakuu (tedy prostoru s velmi nízkým tlakem) ohraničenému tenkými, zrcadlovými stěnami, které dobře odrážejí světlo. Tato konstrukce činí obsah nádoby méně citlivým na vliv okolní teploty. Pokud přemýšlíte, jakou termosku na oběd si vybrat, pamatujte na to, jak funguje.
Zde popsané vlastnosti lze využít dvěma způsoby. Ohřáté jídlo zůstává horké po dlouhou dobu, což oceníte při jakékoliv polední přestávce na trase. Taková nádoba je ideální pro chladné zimní dny. Termosku na jídlo využijí i příznivci studené kuchyně, kteří mají záruku, že se jejich pochoutky neuvaří v paprscích prázdninového slunce.
Při zvažování nákupu termosky na jídlo se vyplatí prozkoumat parametry, které určují funkčnost takového nádobí. Zde je malý přehled, který Vám pomůže podívat se na toto vybavení pod správným úhlem.
To je jeden ze základních parametrů, které definují termosku na jídlo. Kterou si tedy zvolit? Než na takovou otázku odpovíte, zhodnoťte chuť k jídlu lidí, kteří ji budou používat. Pokud se s ní skutečně chystáte ven, nejen do práce, pak počítejte také s kapacitou Vašeho horského batohu. Je důležité vše přizpůsobit Vašim možnostem. Která termoska na jídlo je nejvhodnější? Pokud se rádi dobře stravujete, musíte počítat s dodatečnou váhou, která bude v tomto případě kladena na Vaše ramena.
Na trhu můžete najít produkty s velmi rozdílnými kapacitami. Norma je cca 500 – 600 ml (např. v oblíbené řadě Esbit Majoris Food Jug najdeme model 550 ml) a to stačí na nakrmení jednoho hladovce s průměrnou chutí k jídlu.
Větší labužníci se spokojí s modely o objemu 750 ml – 800 ml, mezi které patří vlajkové lodě: Esbit Food Jug Plus 0,75L a Esbit Food Jug Majoris 0,8L.
Z „litrovky“ se v pohodě nají dva lidé. Pokud tedy cestujete ve dvou, můžete zvážit model Esbit Food Jug 1 l. Existují i větší termosky, jako – ideální pro rodinné výlety – Primus Cold and Hot Food Vacuum bottle s kapacitou až 1,5 litru.
Wczytuję galerię
Možná si ještě pamatujete staré termosky s velmi jemnými skleněnými vložkami? Jejich éra je naštěstí minulostí. Kov, ze kterého jsou dnes stěny vyrobeny, poskytuje nesrovnatelně vyšší odolnost. Výrobci se snaží z tohoto materiálu vytěžit maximum možného. Při rozhodování, která termoska na jídlo bude nejlepší, stojí za to věnovat pozornost kvalitě oceli, která byla použita. To, zda termoska splní Vaše očekávání, závisí do značné míry právě na tomto parametru.
Pastýř, v kdysi oblíbeném vtipu, nabízel turistům vařící vodu, která měla jednu malou vadu – byla studená. Tento příběh jistě nevyvolá úsměv na tváři hladového turisty, který je nucen jíst „teplou“ vepřovou krkovičku, jejíž teplota odpovídá leda tak litevské studené polévce. A tady se dostáváme k věci. Nevyplatí se utrácet peníze za výrobek, které funguje „napůl“. Protože když má být Vaše večeře již po pár hodinách vlažná, tak proč nahrazovat lehké plastové krabičky termoskou, která váží o něco více. Jakou termosku na jídlo si tedy vybrat?
Ďábel je v detailech. Špičkoví výrobci neustále pracují na řešeních, která zvyšují možnosti termonádob. To je právě případ společnosti Esbit, jejíž food jugy jsou vybaveny dvojitými stěnami. Takto chráněné technické vakuum poskytuje mnohem lepší izolaci. Je důležité, aby teplo neunikalo přes vršek, proto mívají termosky dva uzávěry. Velký význam má i těsnící systém.
Jakou termosku na jídlo? Určitě se vyplatí vsadit na verzi s odpovídajícími tepelnými vlastnostmi, odvozenými od kapacity termosky. Měli byste vědět, že v tomto ohledu jsou na tom větší modely lépe a rozdíly nejsou tak malé, jak byste si mohli myslet. Dobře to ilustrují výsledky testů provedených německou značkou Esbit.
Pamatujte, že v ne zcela naplněné termosce jídlo rychleji vychladne. Udržování teploty nebude optimální, pokud budete mít v litrové nádobě jen pár lžic jídla.
Už víte, jak funguje termoska na jídlo, ale stále přemýšlíte, kterou si vybrat? Možná Vás přesvědčí praktické doplňky? Přestože termoska není v podstatě konstrukcí vycházející z technologie NASA, výrobci vedou něco jako závody ve zbrojení a sem tam „nasazují“ do termosek užitečné funkcionality.
S vysokými teplotami přepravovaných potravin a tlakem uvnitř nádoby jsou spojena určitá rizika. Při přepravě hrozí malý „výbuch“, po kterém naše jídlo vyplní vnitřek batohu. Může se také stát, že na Vás, při otevření termosky, „zaútočí“ horká pára. Aby se výrobci vyhnuli takovým nepříjemným překvapením, vybavují termosky na jídlo tzv. pojistnými ventily.
Jakou termosku na jídlo si vybrat? Určitě nepropustnou a funkční! Stisknutí tlačítka na uzávěru umožňuje řízené uvolňování páry a vyrovnání tlaku. Usnadňuje také otevírání nádoby.
Časy termosek, kterým hrozilo prasknutí i při hlasitějším kýchnutí, jsou sice pryč, ale výrobci stále dávají přednost (i když v případě termosek to není úplně nejlepší výraz) „foukání na studené“. I přesto, že v outdooru byly skleněné vložky nahrazeny těmi odolnějšími – kovovými a nemusíte být tak opatrní, výrobci termosek je z vnější strany pokrývají protiskluzovou vrstvou. Tato ochrana má minimalizovat riziko pádu termosky, ke kterému může dojít, když máte zpocené nebo studené ruce, nebo když termosku držíte v ruce s nasazenou rukavicí.
Jsou výrobci, kteří jdou ještě dál. Na trhu jsou termosky, které mají kromě protiskluzového povrchu i pohodlnou rukojeť. Takový patent (použitý mimo jiné v již zmíněném modelu Primus Cold And Hot Food Vacuum Bottle) usnadňuje použití velké a těžké nádoby, která by při naklonění (např. vylévání obsahu) mohla vyklouznout z ruky. V případě modelů s menší kapacitou není toto řešení příliš opodstatněné.
Wczytuję galerię
Možná si říkáte: nebudu si kupovat termosku, protože bych si pak k ní musel dokupovat ještě nějaký turistický příbor. Ne nutně! Lídr na trhu termosek – Esbit – vybavuje některé ze svých jídelních modelů, jako je 0,75litrová termoska Esbit Food Jug Plus, širokým vnějším uzávěrem z nerezové oceli. Jeho tvar není jen pouhým vynálezem designérů. Víčko se po nasazení na zadní stranu promění v praktický kelímek. Ideální na to, abyste do něho dali oběd.
Součástí sady může být i skládací lžička, která je – připravena k použití – ukryta ve vnitřním uzávěru. Když se rozhodnete si takovou termosku pořídit, máte sadu outdoorového nádobí prakticky zdarma. Stále přemýšlíte, jakou termosku na jídlo použít? Tento víceprvkový model zcela určitě doporučujeme!
Na závěr malá technická poznámka, kterou – pokud máte návštěvu prodejny za sebou – prodejce již pravděpodobně zmínil. Pokud chcete horké jídlo uložit do termosky na jídlo, „připravte“ ji předtím tak, že do ní na cca 4 minuty nalijete vařící vodu. Když si plánujete vzít na cestu něco studeného, naplňte termosku podobným způsobem, tentokrát pomocí studené vody. Tento jednoduchý postup umožní maximální využití tepelných vlastností nádoby.
