Chleba se sýrem? Vždycky dobrá volba. Ale když vyrážíš na delší výpravu, spíš ve stanu nebo se ti prostě nechce řešit vaření – potřebuješ něco, co funguje i v terénu. Tactical Foodpack nabízí hotové snídaně, obědy i svačiny, které si poradí s extrémními podmínkami, absencí kuchyně i velkým hladem. Lehké, přírodní, výživné. Podívali jsme se, co se vyplatí přihodit do batohu. Máš hlad?
Když si estonský zdravotník speciálních jednotek Sverre Puustusmaa v roce 2016 uvědomil, jak obtížné je zajistit kvalitní jídlo v náročných podmínkách, rozhodl se s tím něco udělat. Po službě v extrémních podmínkách věděl jedno – lyofilizované jídlo není jen odpovědí na hlad, ale také klíčem k pohodlnému životu v terénu. Tak vznikla značka, jejímž cílem bylo vytvořit produkty, které nejen zasytí, ale nabídnou i širokou paletu chutí, které si vezmeš kamkoli – do hor, na plachetnici, na cyklistickou výpravu nebo na extrémní expedici.
Díky moderní technologii lyofilizace vytvořila značka jídla, která jsou lehká, trvanlivá a plná chuti, a jejich příprava není o nic složitější než převařit vodu. Dnes, po prvních experimentech, značka nabízí široký výběr jídel, svačin i kompletních setů, které splňují požadavky jak outdoorových nadšenců, tak profesionálů. A i když byly začátky skromné, dnes je Tactical Foodpack jedním z lídrů ve své kategorii.
Lyofilizace zní trochu jako pojem z vědeckých knih, ale ve skutečnosti jde o proces, který zcela změnil způsob, jakým přemýšlíme o jídle na výpravách. V zásadě jde o odstranění vody z potravin takovým způsobem, aby si zachovaly chuť, výživové hodnoty i texturu a zároveň je bylo možné dlouhodobě skladovat. Celý proces spočívá v zamrazení jídla a následném postupném odpařování vody za sníženého tlaku. Výsledek? Lehký, stabilní pokrm, který lze skladovat celé roky bez nutnosti chlazení nebo konzervantů.
Proč ale lyofilizace tak výrazně ovlivnila outdoorový trh? Především proto, že umožňuje vytvářet jídlo, které je nejen pohodlné a lehké, ale také plnohodnotné. Pro každého, kdo tráví dlouhé dny v terénu, ať už v horách, na kole nebo na dlouhých expedicích, je to revoluce. Lidé z outdoorové komunity, od turistů po profesionální alpinisty, si začali uvědomovat, že lyofilizovaná jídla jsou jedinou rozumnou alternativou k tradičním, těžkým zásobám potravin.
Díky lyofilizaci přestalo být jídlo v terénu jen praktickou záležitostí – stalo se také chutným a přizpůsobeným skutečným potřebám aktivních lidí. Bez lyofilizace bychom si jen těžko dokázali představit jídla, jako jsou ranní kaše nebo syté a zdravé obědy, které lze připravit během pár minut bez ztráty kvality.
Lyofilizovaná jídla sice nenahradí romantickou večeři při svíčkách, ale na druhou stranu – může být něco lepšího než jídlo pod širým nebem? My víme, že ne, zvlášť když je nabídka značky Tactical Foodpack natolik široká, že si v ní každý milovník dobrého jídla najde to své. Ať už vyrážíš na víkendový výlet, nebo na několikadenní expedici. Pokud je to stále málo důvodů, dodáme ještě, že hmotnost porce před zalitím je přibližně 100 g, takže si můžeš zabalit několik jídel, aniž bys přetížil batoh. Stačí k tomu jen vroucí voda a během pár minut si můžeš vychutnat plnohodnotné a opravdu chutné jídlo. Pojďme se tedy podívat, co čeká v menu Tactical Foodpack.
Chystáš se na několikadenní výlet bez přístupu k lednici? Nebo se ti prostě nechce tahat zásobu sendvičů? Skvělé, protože nic nedodá víc energie než ranní ovesná kaše s pečenými jablky (leda snad čerstvě uvařená káva) nebo křupavé müsli s mlékem, a k tomu proteinový shake – pro ty, kdo si hlídají správné makro.
Stačí jeden pořádný den v horách, aby sis znovu připomněl, jak moc si tělo říká o energii. A jak moc pak oceníš teplé a výživné jídlo. Takové opravdové – bez chemie, bez konzervantů, bez pochybných ingrediencí, ale s chutí. Tactical Foodpack je jídlo, které opravdu chutná jako domácí oběd. Navíc skoro nic neváží a vejde se do kapsy batohu. Těstoviny s hovězím, curry, guláš – klasiky, které zasytí a dodají pořádnou dávku kalorií po celém dni námahy. Pokud dáváš přednost rostlinným variantám, nechybí ani plnohodnotná vegetariánská a veganská jídla. Každé z nich připravíš za pár minut bez zbytečného vymýšlení. Není to kompromis ani nouzové řešení. Je to jeden z těch momentů na výpravě, který ti prostě zlepší náladu.
Výpravy s dětmi jsou pořádná logistika. Kdo někdy balil rodinný batoh, ten ví. A do toho ještě otázka jídla pro nejmenší. Tactical Foodpack proto připravil něco speciálního pro děti – jídla vytvořená s ohledem na dětská bříška (a dětskou vybíravost).
Součástí dětských setů jsou snídaně, obědy i svačiny, které jsou nejen lehké a snadno sbalitelné, ale především přírodní. Nula konzervantů, žádné umělé přísady – jen jednoduché suroviny. Možná v dětském menu nenajdeme hranolky s kuřecími nugetkami, ale těstoviny se sýrem jsou víc než důstojná náhrada. 😉
Ovesná kaše s jablky a skořicí? Zní to jako sobotní ráno doma. Bramborová kaše s kuřetem? Ideální, když je potřeba něco teplého a jemného, a jako dezert chipsy ze sušené broskve. Pro rodiče je to skvělé usnadnění a žádné starosti s jídlem na výletě, pro děti zase dobrodružství s jídlem, které si mohou připravit téměř samy. A co je důležité, děti to opravdu chtějí jíst, a to je asi nejlepší doporučení, jaké můžeš dostat. Protože který jiný výrobce nabízí jídlo s medvídkem pod stanem na obalu?
Všichni dobře víme, že dostatečný příjem kalorií je v terénu základ. Když den začíná za svítání a končí po několika hodinách námahy, tělo potřebuje pravidelný přísun energie. Problém je v tom, že ne vždy je čas (ani podmínky) vařit vodu a chystat plnohodnotné lyofilizované jídlo. V takových chvílích přichází ke slovu právě svačiny.
V nabídce značky Tactical Foodpack najdeš kromě klasických obědových jídel také něco na rychlé zakousnutí. Sladké kuličky z těstového těsta pro ty, kdo si rádi dají něco „ke kávě“. Sušené hovězí nebo krůtí, když máš chuť na něco vydatnějšího. Jablečné nebo broskvové chipsy pro ty, kteří dávají přednost ovocné variantě. K tomu proteinové a energetické nápoje, které pomáhají doplnit bílkoviny i kalorie, když si tělo říká o podporu. Kompaktní, lehké, přírodní – ideální do kapsy batohu a na jakoukoli denní dobu. Protože i když má teplé jídlo v denním plánu své místo, někdy je to právě malá svačina, která rozhodne o tom, jestli máš sílu jít dál. O nízké hmotnosti těchto řešení se asi ani nemusíme zmiňovat, že?
Ne vždy máš čas nebo chuť plánovat každé jídlo zvlášť. Právě tehdy přijdou vhod hotové sety Tactical Foodpack – 6-packy a WeekPacky, tedy kompletní řešení na delší cestu. V setu 6-pack najdeš šest různých obědových jídel. Skvěle se hodí na několikadenní výpravy, když chceš mít otázku jídla vyřešenou, ale nechceš jíst každý den to samé.
WeekPack už je kompletní plán na sedm dní, od snídaně až po večeři. Spousta kalorií, promyšlené poměry a rozmanité chutě. Není potřeba nic vymýšlet ani nic doplňovat. Prostě vezmeš set s sebou a máš jistotu, že ti jídlo nedojde.
Nemáš čas plánovat jídlo? Nebo se ti prostě nechce tahat zvlášť potraviny, nádobí a milion doplňků? Survival Pack Mike je hotový balíček na několik dní v terénu: snídaně, obědy i večeře v jedné krabici. Ale to není všechno! Uvnitř najdeš také pevný líh na ohřev jídel a sadu pro základní hygienu. Zkrátka vše, co potřebuješ, abys mohl sníst něco teplého a cítil se jako člověk i tehdy, když jsi daleko od civilizace. Ideální set na treking, bivak nebo cyklovýlet.
Dobré jídlo milujeme stejně jako dlouhé dny na trailu. Proto jsme se rozhodli sestavit hotové menu na víkend v horách – takové, které nevyžaduje tahání konzerv, hrnců a půlky bochníku chleba v batohu. Má být lehké, výživné a opravdu chutné. Navíc se všechno dá připravit rychle a bez zbytečného vymýšlení. Jen tolik, a přitom tak moc.
| DZIEŃ 1 | |||
| Posiłek | Nazwa dania | Kalorie | Białko w porcji |
|---|---|---|---|
| Śniadanie |
Czekoladowe musli z wiśniami Core Shake – Berry Blast |
662 | 31 g |
| Przekąska |
Kulki ciasteczkowe Beef Jerky Original Zupa buraczkowa z fetą Energy Drink – Wild Cherry |
657 | 29.6 g |
| Obiadokolacja |
Puree ziemniaczane z kurczakiem Gouda Cheese Bites |
879 | 57 g |
| SUMA | 2198 | 117.6 g | |
| DZIEŃ 2 | |||
| Posiłek | Nazwa dania | Kalorie | Białko w porcji |
| Śniadanie |
Owsianka z jabłkami Core Shake – Tropical Mix |
666 | 33 g |
| Przekąska |
Gouda Cheese Bites Turkey Jerky Honey Mustard Chipsy jabłkowe Baton Kama |
620 | 51.4 g |
| Obiadokolacja |
Wołowina po burgundzku Peach Chips – Kids |
705 | 32 g |
| SUMA | 1991 | 116.4 g | |
My už máme hlad, a ty?
